--- title: Tierernährung an der TUM: Was Sie wissen sollten canonical: https://tierischefreude.de/tierernaehrung-an-der-tum-was-sie-wissen-sollten/ author: Tierische Freude Redaktion published: 2025-07-14 updated: 2025-06-29 language: de category: Ernährung und Diät description: Der Lehrstuhl für Tierernährung an der TUM verbindet innovative Forschung, praxisnahe Lehre und enge Kooperationen zur Entwicklung nachhaltiger Fütterungskonzepte. source: Provimedia GmbH --- # Tierernährung an der TUM: Was Sie wissen sollten > **Autor:** Tierische Freude Redaktion | **Veröffentlicht:** 2025-07-14 | **Aktualisiert:** 2025-06-29 **Zusammenfassung:** Der Lehrstuhl für Tierernährung an der TUM verbindet innovative Forschung, praxisnahe Lehre und enge Kooperationen zur Entwicklung nachhaltiger Fütterungskonzepte. --- ## Lehrstuhl Tierernährung an der TUM: Aufbau und Schwerpunkte Der **Lehrstuhl für Tierernährung und Metabolismus** an der Technischen Universität München ist direkt an der TUM School of Life Sciences in Freising angesiedelt. Was hier auffällt: Die Struktur des Lehrstuhls ist so gestaltet, dass sowohl Grundlagenforschung als auch angewandte Fragestellungen gleichwertig nebeneinanderstehen. Das Team setzt sich aus erfahrenen Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftlern, engagierten Nachwuchskräften sowie technischem Personal zusammen. Besonders bemerkenswert ist die enge Verzahnung zwischen den einzelnen Arbeitsgruppen, wodurch interdisziplinäre Projekte schnell ins Rollen kommen – das merkt man sofort, wenn man einen Blick auf die aktuellen Forschungsvorhaben wirft. Die **Schwerpunkte** des Lehrstuhls sind alles andere als altbacken: Im Fokus stehen moderne Fütterungskonzepte, die Entwicklung nachhaltiger Futtermittel und die Untersuchung von Stoffwechselprozessen bei Nutztieren. Dabei wird gezielt auf innovative Methoden gesetzt, zum Beispiel auf molekularbiologische Analysen und digitale Monitoring-Systeme. Ein weiterer Aspekt, der Studierende und Forschende gleichermaßen begeistert, ist die ständige Weiterentwicklung der Lehrinhalte – Lehrveranstaltungen werden regelmäßig an den neuesten Stand der Wissenschaft angepasst, sodass niemand auf veralteten Konzepten sitzen bleibt. Wer sich für Tierernährung an der TUM interessiert, trifft auf einen Lehrstuhl, der nicht nur Wissen vermittelt, sondern aktiv zur Lösung aktueller Herausforderungen in der Landwirtschaft beiträgt. Die Verbindung von Theorie, Praxis und Forschung ist hier keine Floskel, sondern gelebter Alltag. ## Studienmöglichkeiten im Bereich Tierernährung an der TUM Studierende, die sich für **Tierernährung an der TUM** interessieren, finden ein breites Spektrum an spezialisierten Studienmöglichkeiten. Der Bereich ist in verschiedene Studiengänge integriert, wobei insbesondere die Bachelor- und Masterprogramme der *TUM School of Life Sciences* zentrale Anlaufstellen sind. Hier werden Module angeboten, die sich gezielt mit Tierernährung, Futtermittelkunde und Stoffwechselphysiologie beschäftigen – und das auf einem wissenschaftlich aktuellen Niveau. - **Bachelorstudium:** Im Bachelorstudiengang Agrarwissenschaften und Biowissenschaften gibt es die Möglichkeit, Schwerpunkte in der Tierernährung zu setzen. Praktika und Laborübungen sind fester Bestandteil, sodass Theorie und Praxis eng verzahnt werden. - **Masterstudium:** Im Masterprogramm werden vertiefende Kurse zu innovativen Fütterungskonzepten, Tiergesundheit und nachhaltigen Produktionssystemen angeboten. Studierende können eigene Forschungsprojekte im Rahmen von Abschlussarbeiten umsetzen und dabei direkt an aktuellen Fragestellungen mitarbeiten. - **Wahlfächer und Spezialisierungen:** Für besonders Interessierte gibt es die Möglichkeit, durch Wahlmodule oder gezielte Spezialisierungen noch tiefer in die Materie einzusteigen. Hierzu zählen Seminare, Workshops und individuelle Forschungspraktika. Besonders attraktiv: Die enge Anbindung an die Forschung ermöglicht es, schon im Studium an innovativen Projekten mitzuwirken und wertvolle Kontakte zu knüpfen. Wer eine wissenschaftliche Karriere anstrebt, findet an der TUM optimale Voraussetzungen für eine weiterführende Qualifikation – etwa durch die Möglichkeit zur Promotion im Bereich Tierernährung und Metabolismus. ## Forschungsschwerpunkte und aktuelle Projekte in der Tierernährung Die **Forschungsschwerpunkte** im Bereich Tierernährung an der TUM sind auf innovative und praxisrelevante Themen ausgerichtet. Im Mittelpunkt stehen dabei nachhaltige Fütterungssysteme, die Reduktion von Emissionen in der Nutztierhaltung sowie die Optimierung des Nährstoffmanagements. Besonderes Augenmerk gilt der Entwicklung alternativer Proteinquellen und der Verbesserung der Ressourceneffizienz in der Tierproduktion. - **MiniAbeR:** Dieses laufende Projekt untersucht, wie der Einsatz von Mikroalgen als Futtermittelzusatz die Tiergesundheit und Produktqualität beeinflusst. Die Forscher analysieren dabei nicht nur die Verdaulichkeit, sondern auch die Auswirkungen auf das Mikrobiom der Tiere. - **TreK:** Hier geht es um die Entwicklung neuer Strategien zur Reduktion klimarelevanter Gase in der Rinderhaltung. Innovative Fütterungskonzepte werden auf ihre Wirksamkeit hinsichtlich Methan- und Ammoniakemissionen getestet. - **MethTrack:** Im Fokus steht die Nachverfolgung von Stoffwechselwegen, die für die Methanbildung im Verdauungstrakt verantwortlich sind. Mithilfe moderner Analytik werden gezielt Fütterungsmaßnahmen entwickelt, um diese Emissionen zu senken. Abgeschlossene Projekte wie *KuKIndiTM* oder *SilSoy* lieferten bereits wertvolle Erkenntnisse zur Nutzung innovativer Futtermittel und deren Auswirkungen auf die Tiergesundheit. Die Forschungsergebnisse fließen direkt in die Weiterentwicklung von Lehrinhalten und Beratungskonzepten ein, sodass aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse unmittelbar in die Praxis übertragen werden können. ## Praxisnahe Lehre: Exkursionen und praktische Erfahrungen **Praxisnahe Lehre** an der TUM im Bereich Tierernährung bedeutet, dass Studierende nicht nur im Hörsaal sitzen, sondern regelmäßig die Gelegenheit erhalten, das Gelernte direkt im Feld zu erleben. Exkursionen führen zu landwirtschaftlichen Betrieben, Versuchsstationen und Futtermittelherstellern, wo Einblicke in aktuelle Produktionsverfahren und innovative Fütterungstechnologien gewährt werden. Das macht die Theorie greifbar und zeigt, wie komplexe Zusammenhänge im Alltag funktionieren. - Praktische Übungen an modernen Analysegeräten vermitteln Fähigkeiten, die im späteren Berufsleben tatsächlich gebraucht werden. Dazu zählen Futteranalysen, Probenentnahmen und die Auswertung von Stoffwechselparametern. - Studierende nehmen aktiv an laufenden Forschungsprojekten teil und sammeln dabei Erfahrungen in der Datenerhebung und -auswertung. Oft entstehen daraus eigene kleine Projekte, die unter Anleitung des Lehrstuhls durchgeführt werden. - Die enge Zusammenarbeit mit Praxispartnern ermöglicht es, aktuelle Fragestellungen aus der Landwirtschaft unmittelbar zu bearbeiten. So entstehen Lösungsansätze, die direkt vor Ort getestet werden können. *Diese Kombination aus Exkursionen, Laborarbeit und direktem Kontakt zur Praxis sorgt dafür, dass Absolventinnen und Absolventen der TUM bestens auf die Herausforderungen im Beruf vorbereitet sind.* ## Vernetzung und Kooperationen: Die Rolle der BAT e.V. Die **Bayerische Arbeitsgemeinschaft Tierernährung (BAT) e.V.** spielt eine entscheidende Rolle für die wissenschaftliche und praktische Weiterentwicklung des Fachbereichs an der TUM. Diese Organisation bringt Expertinnen und Experten aus Wissenschaft, Wirtschaft und Praxis an einen Tisch und fördert so einen regen Austausch zu aktuellen Herausforderungen und Trends in der Tierernährung. - **Kooperationsprojekte:** Durch die enge Zusammenarbeit mit der BAT e.V. werden gemeinsame Forschungsinitiativen angestoßen, die neue Lösungsansätze für die Futtermittelbranche hervorbringen. Hier entstehen Synergien, die ohne diese Vernetzung kaum möglich wären. - **Wissenstransfer:** Die BAT e.V. unterstützt den Transfer von Forschungsergebnissen in die landwirtschaftliche Praxis. Seminare, Workshops und Fachveranstaltungen sorgen dafür, dass aktuelle Erkenntnisse schnell und verständlich vermittelt werden. - **Netzwerkbildung:** Studierende und Nachwuchswissenschaftler profitieren direkt von diesem Netzwerk, indem sie Zugang zu Praktikumsplätzen, Kontakten in die Industrie und zu potenziellen Arbeitgebern erhalten. *Durch die aktive Rolle der BAT e.V. wird die Brücke zwischen universitärer Forschung und praktischer Anwendung nicht nur geschlagen, sondern kontinuierlich ausgebaut.* ## Konkrete Beispiele: Forschungsprojekte und deren Nutzen für die Praxis **Forschungsprojekte an der TUM** liefern regelmäßig konkrete Lösungen für Herausforderungen in der Tierernährungspraxis. Ein anschauliches Beispiel ist die Entwicklung von Fütterungsstrategien, die gezielt auf die Reduktion von Antibiotikaeinsatz in der Nutztierhaltung abzielen. Durch die Kombination von präziser Nährstoffzufuhr und gezielten Futterzusätzen konnten in Praxisbetrieben Infektionsraten nachweislich gesenkt werden – das freut nicht nur die Landwirte, sondern auch Verbraucher, die Wert auf nachhaltige Lebensmittel legen. - **Praxisleitfäden für Landwirte:** Ergebnisse aus TUM-Projekten werden in verständlichen Leitfäden aufbereitet, die Landwirten helfen, ihre Fütterungskonzepte effizienter und tiergerechter zu gestalten. Diese Leitfäden sind in der Praxis sofort einsetzbar und werden regelmäßig aktualisiert. - **Digitale Tools:** Aus der Forschung entstanden digitale Anwendungen, mit denen Betriebe Futterrationen individuell anpassen und Tiergesundheitsdaten in Echtzeit überwachen können. Das spart Ressourcen und erhöht die Wirtschaftlichkeit. - **Erprobung alternativer Futtermittel:** Die Untersuchung von Nebenprodukten aus der Lebensmittelindustrie als nachhaltige Futterkomponenten hat in mehreren Praxisversuchen zu positiven Ergebnissen geführt. Betriebe profitieren von geringeren Kosten und einer verbesserten Umweltbilanz. *Diese Beispiele zeigen, wie die Forschung an der TUM nicht im Elfenbeinturm bleibt, sondern direkt und messbar zur Weiterentwicklung der landwirtschaftlichen Praxis beiträgt.* ## Ansprechpersonen und Unterstützungsangebote für Studierende Studierende, die im Bereich Tierernährung an der TUM Unterstützung suchen, profitieren von einem breit gefächerten Angebot an Ansprechpersonen und Hilfestellungen. Direkt am Lehrstuhl stehen Fachdozierende für individuelle Beratungsgespräche zur Verfügung. Sie helfen bei der Auswahl von Modulen, geben Tipps zur Studienorganisation und begleiten die Planung von Abschlussarbeiten. Wer spezielle Fragen zu Forschungspraktika oder internationalen Austauschmöglichkeiten hat, findet in den wissenschaftlichen Mitarbeitenden kompetente Ansprechpartner. - **Mentoring-Programme:** Erfahrene Studierende oder Promovierende unterstützen Neulinge beim Einstieg ins Studium und bei der Orientierung an der Universität. - **Fachliche Sprechstunden:** Regelmäßige Termine ermöglichen es, gezielt Fragen zu Lehrinhalten, Prüfungen oder wissenschaftlichen Methoden zu klären. - **Digitale Plattformen:** Über das universitätseigene Portal erhalten Studierende Zugang zu Lernmaterialien, aktuellen Informationen und Foren für den Austausch mit Lehrenden und Kommilitoninnen. - **Karriereberatung:** Spezielle Angebote unterstützen bei der Suche nach Praktikumsplätzen, der Vorbereitung auf Bewerbungen und dem Aufbau eines beruflichen Netzwerks. *Die gezielte Förderung individueller Interessen und der unkomplizierte Zugang zu Beratung machen das Studium im Bereich Tierernährung an der TUM besonders attraktiv.* ## Wissenschaftliche Veröffentlichungen und Zugang zu Fachwissen **Wissenschaftliche Veröffentlichungen** aus dem Bereich Tierernährung an der TUM sind ein zentraler Zugangspunkt für aktuelles Fachwissen. Die Ergebnisse der Forschungsarbeiten erscheinen regelmäßig in renommierten internationalen Fachzeitschriften und werden auf einschlägigen Kongressen präsentiert. So bleibt das Know-how nicht hinter verschlossenen Türen, sondern steht der Fachwelt und interessierten Praktikern offen zur Verfügung. - **Open-Access-Publikationen:** Viele Publikationen werden frei zugänglich gemacht, sodass Studierende, Forschende und Praktiker unkompliziert auf neueste Erkenntnisse zugreifen können. - **Online-Archive:** Die TUM betreibt eigene digitale Repositorien, in denen Abschlussarbeiten, Projektberichte und Forschungsdaten dauerhaft abrufbar sind. - **Fachliche Newsletter:** Regelmäßige Newsletter informieren über aktuelle Publikationen, anstehende Tagungen und neue Entwicklungen im Bereich Tierernährung. *Der direkte Zugang zu hochwertigen wissenschaftlichen Ressourcen erleichtert es, auf dem neuesten Stand zu bleiben und eigene Projekte mit fundiertem Wissen zu untermauern.* ## Vorteile des Studiums und der Forschung im Bereich Tierernährung an der TUM **Das Studium und die Forschung im Bereich Tierernährung an der TUM bieten einzigartige Vorteile, die weit über das klassische Hochschulangebot hinausgehen.** Einer der größten Pluspunkte ist die unmittelbare Nähe zu modernster Infrastruktur: Studierende und Forschende nutzen hochspezialisierte Labore, digitale Messsysteme und innovative Versuchsanlagen, die andernorts schlichtweg fehlen. Dadurch lassen sich eigene Ideen schnell in die Praxis umsetzen – ohne langes Warten oder bürokratische Hürden. - **Interdisziplinarität:** Die TUM fördert gezielt den Austausch zwischen Tierernährung, Ingenieurwissenschaften, Umweltforschung und Digitalisierung. Wer querdenken möchte, findet hier die perfekte Umgebung. - **Internationalität:** Kooperationen mit Partneruniversitäten weltweit eröffnen Möglichkeiten für Auslandsaufenthalte, gemeinsame Projekte und den Zugang zu globalen Netzwerken. - **Innovationsförderung:** Kreative Ansätze werden aktiv unterstützt – sei es durch Stipendien, Wettbewerbe oder die Möglichkeit, eigene Start-up-Ideen im Agrarbereich zu entwickeln. - **Karriereperspektiven:** Absolventinnen und Absolventen der TUM sind auf dem Arbeitsmarkt gefragt, weil sie mit modernsten Methoden vertraut sind und praktische Erfahrung mitbringen. Viele steigen direkt in verantwortungsvolle Positionen in Forschung, Industrie oder Beratung ein. *Wer sich für Tierernährung an der TUM entscheidet, profitiert von einer zukunftsorientierten Ausbildung, die individuelle Stärken fördert und beste Voraussetzungen für eine erfolgreiche Karriere schafft.* ## Nützliche Links zum Thema - [Startseite - Professur für Tierernährung und Metabolismus](https://www.mls.ls.tum.de/anm/startseite/) - [Mitarbeiter - Professur für Tierernährung und Metabolismus](https://www.mls.ls.tum.de/anm/arbeitsgruppe-tierernaehrung-und-metabolismus/mitarbeiter/) - [Lehre - Professur für Tierernährung und Metabolismus](https://www.mls.ls.tum.de/anm/arbeitsgruppe-tierernaehrung-und-metabolismus/lehre/) --- *Dieser Artikel wurde ursprünglich veröffentlicht auf [tierischefreude.de](https://tierischefreude.de/tierernaehrung-an-der-tum-was-sie-wissen-sollten/)* *© 2026 Provimedia GmbH*